跑腿动态

    长沙美食知多少——火宫殿

    发布时间:2016年3月25日下午3:40   

    说起长沙美食的聚集地就不得不说起火宫殿了,作为长沙美食的领军人物。火宫殿其实原本是一座火神庙,开始成为正式商铺时是一家以经营地产为主的火神庙庙会董事会所掌控的,说起来和美食相去甚远。一九三几年时,便开始经营已小吃铺面为主的饮食店,直到1957年,火宫殿庙坪内各饮食店合并经营后才正式成为现火宫殿的原形成,便是如今的火宫殿饮食有限公司。

    火宫殿名扬四海,和它的历史渊源是分不开的。火宫殿位于长沙坡子街——长沙著名的美食一条街,始建于明万历五年,有着悠久的文化底蕴,清朝时,由于年久的原因,多次重修。清朝末年,火宫殿正式接管了劳松杨堂救火队的指挥权,从此,火宫殿救火队成为当时长沙设备最先进、规模最大、历时最久的民间消防队,火宫殿救火会也成为长沙消防的摇篮地和发源地。文夕大火时,火宫殿除门坊幸存外,其余建筑皆被焚毁殆尽。

    当然,有了历史的传承也不足以吸引来这世界各地、五湖四海的人们前来游玩,享受美食,这必须是和这里的美味分不开的。 长沙小吃流传于市井民间,以火宫殿为核心载体,其兴衰发展与火宫殿的兴衰发展一体两面,相辅相承。火宫殿的传统小吃源于民间,起于民食,极富地方特色。火宫殿的美食以八大传统小吃为主,分别是油炸臭豆腐、姊妹团子、龙脂猪血、三角干子、牛肉蒸馓子、红煨蹄花、荷兰粉、八宝果饭。它们的的制作工艺都别具匠心,深受广大群众的喜爱和认同。当除开八大传统,火宫殿的糖油粑粑、白粒丸、兰花干子、神仙钵饭等,都特色鲜明,技艺独到,也是难得一见的美味佳肴。

    您是不是也像小编这样口水横流了啊,那就赶紧行动吧,长沙跑腿公司还提供送货上门服务哦。

    全站搜索

    联系我们

    • 联系电话:15111199300
    • 服务时间:每天0:00-24:00
    • 服务地点:支持长沙市内所有区域